الشوربة الليبي
عن الوصفة
الشوربة الليبي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. من أجمل السوريات حول العالم طعم يستحق التجربة
المكونات
- 1 بصلة كبيرة
- 2 فص ثوم
- 1/2 كيلو لحم
- 200 جم مكرونة لسان عصفور
- 4 طماطم مقطعة قطع
- 2 كوب ماء
- 2 قرن فلفل أخضر حار
- 1 ملعقة فلفل اسمر
- 1 ملعقة بهارات لحم
- 2 حب هيل
- 4 ملاعق كزبرة خضراء مقطعة خشن
- 4 ملاعق باقدونس أخضر مقطع خشن
- ملح حسب الذوق والرغبة
طريقة التحضير
-
1
نشوح البصل والثوم حتى يذبلوا في طنجرة بها زيت
-
2
نضيف اللحم للبصل والثوم حتى تمام التشويح
-
3
نضرب الطماطم بالخلاط حتى نكون عصير نضيفة على اللحم
-
4
نقطع الفلفل الحار الأخضر شرائح ثم نضيفة للطنجرة
-
5
نضيف الماء ومعه البهار والفلفل الأسود وحبوب الهيل والملح
-
6
عند اقتراب اللحم من النضج نضيف مكرونة لسان العصفور نغطي الطنجرة حتى تمام النضج
-
7
عند تمام النضج نضيف البقدونس والكزبرة ويقدم فورا ساخن
-
8
وبالهناء والشفاء ❤️
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
